ACTIVIDADES PARA EL DÍA DE SAN ISIDRO PARA INFANTIL Y PRIMARIA

Queridos Padres:

Os envío dos actividades muy bonitas para el día de San Isidro.
Feliz día!

Para hacer un clavel:

RECETA DE ROSQUILLAS TONTAS Y LISTAS🍩

Una cultura popular gastronómica:

Ingredientes para 6 personas:

• Harina, 250 gramos
• Azúcar, 100 gramos
• Levadura en polvo,1/2 cucharadita
• Anís, 1/2 taza
• Anises, 1 cucharadita
• Piel de limón, 1 unidad
• Aceite de oliva, 6 cucharadas

Preparación:

Pon 6 cucharadas de aceite en una sartén, y cuando empiece a estar caliente, incorpora la cascara de limón y déjala a fuego suave durante 10 minutos. Retira la cascara de limón y deséchala. Aparta la sartén del fuego y deja enfriar el aceite.

A continuación pon la cucharadita de anises en otra sartén y tuéstalos al fuego moviéndolos en el mortero y machacarlos hasta hacerlos polvo.

Bate 3 huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, agrega aceite frito, los anises, la copa de anís y la harina. Mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea.

Tapa el cuenco con un paño y deja reposar la masa 1 hora en el frigorífico. Engrasa las manos con aceite y divide la masa en doce partes. Forma bolas con ellas, aplástalas un poco y haz un agujero en el centro para darles forma de rosquillas.

Seguidamente,engrasa la bandeja de horno y coloca las rosquillas de forma que queden separadas unas de otras. Bate el huevo restante y pincela las rosquillas con él. Calienta el horno y cuece las rosquillas a media potencia hasta que estén doradas por la parte superior.